🍠印尼蕃薯🍠
印尼蕃薯有幾好食相信食過嘅都清楚😋😋番薯更被喻為「抗癌冠軍食物」以火山灰種植，甜度相當高！外形長身、十分甜，口感較濕笠，食落有沙冰的感覺，含有豐富的纖維及氨基酸！
🍽料理方法:
1. 懶人之選- 蒸﹑烚蕃薯 ，30-45分鐘便可，因表皮極薄，洗淨後才煮可連皮食，增添特別黏韌口感
2. 最正漏蜜- 燒﹑焗蕃薯最能帶出這「蜜薯」的特色；可略整濕廚房抺手紙，包住蕃薯，再用鍚紙包好(可只用錫紙，會更香口，但比較熱皮不能吃) 放入焗爐以160℃-180℃焗40-45分鐘，如燒的話不可用抺手紙，約燒1小時即可